CIMELAIT est une coopérative laitière de montagne qui collecte le lait de 5 fermes en Cerdagne et en Capcir dans les Pyrénées-Orientales (66). Notre gamme de produits est élaborée au cœur du plateau cerdan, à Err, dans un tout nouvel atelier de taille artisanale.
Nos produits sont issus d’une sélection de nos meilleurs laits de montagne. L’utilisation de lait entier et la richesse de celui-ci donnent naturellement à nos nombreux produits laitiers une saveur et une onctuosité exceptionnelles.
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